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[原创] 大雪节气《羊肉萝卜汤》作者:姊妹好

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发表于 2017-12-7 23:49 | 显示全部楼层 |阅读模式
      今天是二十四个节气中的“大雪”节气,我了解到,大雪节气要吃羊肉,于是,就做了一份“羊肉萝卜汤” 迎接“大雪”节气的到来。


    原料:羊肉,白萝卜。

     辅料:干辣椒、枸杞、花椒、姜、八角、料酒、盐、葱。

    制作:
       1、羊肉切块,用水泡出血水后捞出备用。

       2、准备好辅料。

       3、白萝卜切块。

       4、把羊肉放锅里焯水后捞出。

       5、锅内烧油,爆香姜、八角,然后放入羊肉,炒出变色加料酒,再加入适量清水一起煮。

       6、羊肉煮到六成熟,加入白萝卜继续煮30分钟。

       7、加盐和枸杞煮5分钟,下香
调味即可。

1、羊肉


2、干辣椒、八角、枸杞、葱、花椒、


3、焯水后的羊肉


4、白萝卜


5、大雪节气中,我烹饪的《羊肉白萝卜汤》


      大雪节气的到来,使得天气比前要寒冷些了,喝点羊肉萝卜汤,暖暖胃,暖暖身子,对老年人比较有益。


      祝大家冬日快乐,冬日温暖,冬日吉祥!

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这里是中老年人的精神乐园
发表于 2017-12-8 04:09 | 显示全部楼层
      一直在等姊妹好老板的节气佳肴,真是好饭不怕晚哦!   

  今早醒来进社区就嗅到"羊肉萝卜"的香味了,真是香熏论坛很享受。大赞!    手机回复。



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发表于 2017-12-8 08:39 | 显示全部楼层
        打开网页,闻到了姊妹好的羊肉香味。现在正是吃羊肉的季节,我也要学着做这道菜。

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发表于 2017-12-8 09:28 | 显示全部楼层
哈哈,菜是好菜,湯是好汤。但我不吃,怕膻味。

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发表于 2017-12-8 09:37 | 显示全部楼层
  哇 看着就馋,一定做一锅尝尝。

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发表于 2017-12-8 11:05 | 显示全部楼层
羊肉萝卜汤,
健身有营养,
天寒需要补,
老人福吉祥。

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发表于 2017-12-8 11:25 | 显示全部楼层
           网页打开,香味扑鼻,欣赏您精心制作的冬季美食。为您
   点赞!

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发表于 2017-12-8 13:11 | 显示全部楼层
      姊妹好版主是大雪大补了!补成大胖子了!

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发表于 2017-12-8 14:50 | 显示全部楼层
发表于 2017-12-8 18:56 | 显示全部楼层
  羊肉萝卜汤,香味扑鼻,时令补品,我也学习做,谢谢分享。

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发表于 2017-12-8 19:16 | 显示全部楼层
本帖最后由 喜多 于 2017-12-8 19:22 编辑

         妹妹你做的《羊肉萝卜汤》好美!时令补品,一定好吃!您!谢谢分享!



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发表于 2017-12-8 19:36 | 显示全部楼层
    谢谢您的羊肉萝卜汤,鲜美。辛苦了!

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发表于 2017-12-8 20:15 | 显示全部楼层
老远路就闻到香味了,想吃了。

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发表于 2017-12-8 22:05 | 显示全部楼层
       大雪节气到,天气寒冷了.喝羊肉萝卜汤,暖暖胃,暖暖身子,对老年人冬令进补,大有裨益。谢谢姊妹好,图文并茂的好帖,分享了!

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 楼主| 发表于 2017-12-9 14:05 | 显示全部楼层
牧民 发表于 2017-12-8 04:09
一直在等姊妹好老板的节气佳肴,真是好饭不怕晚哦!   

  今早醒来进社区就嗅到"羊肉萝卜"的香味了, ...

      谢谢牧民姐的关心和第一时间的回帖,节气菜肴来晚了,让您久等了。对不起!
      再次感谢牧民姐的手机回帖,辛苦了!
 楼主| 发表于 2017-12-9 14:10 | 显示全部楼层
车多多 发表于 2017-12-8 08:39
打开网页,闻到了姊妹好的羊肉香味。现在正是吃羊肉的季节,我也要学着做这道菜。
...

      谢谢车多多老师的回帖支持和鼓励!      寒冷的冬季,您多注意保重身体!
 楼主| 发表于 2017-12-9 14:34 | 显示全部楼层
菩堤生 发表于 2017-12-8 09:28
哈哈,菜是好菜,湯是好汤。但我不吃,怕膻味。

      菩堤生老师下午好!为了人体营养成分的获得,为了去寒,勇敢的吃羊肉吧。告诉菩老师,其实这《羊肉炖萝卜》没有膻味哦。
 楼主| 发表于 2017-12-9 14:37 | 显示全部楼层
劬默 发表于 2017-12-8 09:37
哇 看着就馋,一定做一锅尝尝。

        谢谢劬默老师的回帖支持!祝您健康快乐!
 楼主| 发表于 2017-12-9 14:40 | 显示全部楼层
微尘 发表于 2017-12-8 11:05
羊肉萝卜汤,
健身有营养,
天寒需要补,

      非常感谢微尘老师以诗作答!佩服!
 楼主| 发表于 2017-12-9 14:43 | 显示全部楼层
龙山松水 发表于 2017-12-8 11:25
网页打开,香味扑鼻,欣赏您精心制作的冬季美食。为您
   点赞!
...

      谢谢龙山松水老师的回帖鼓励!祝冬安!

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